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TERRA

GUSTO

CONOSCENZA


prossima apertura

S’Incungiu

S’Incungiu è il frutto del proprio lavoro, il raccolto che si porta a casa e si conserva. Il premio per la fatica quotidiana, il futuro che si costruisce col sudore della propria fronte.

TERRA

Gusto – Conoscenza

Torniamo a sporcarci di zolla le mani, riprendiamo a lavorare la terra secondo tradizione.

Il luogo dove la sapienza si fa sapore.

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S’incungiu

E’ relazione: è il pane spezzato, il vino versato, è il beni benius e beni agattaus, ma anche il nudda mi deppis e nudda ti deppu.

S’incungiu

E’ il luogo della festa e del perdono, dove rinasce lo struggente desiderio dell’Altro. S’incungiu è il focolare dove si pianifica e si progetta per nuovi raccolti e opere nuove.

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GUSTO

Terra – Conoscenza

Ritroviamo sapori autentici e genuini.

I nostri MENU

La miglior via dell’esperienza e del gusto.
Segui l’aroma e scegli la più eccitante degustazione che possa soddisfare il tuo palato.


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CONOSCENZA

Terra – Gusto

Recuperiamo il valore della nostra identità attraverso un percorso di formazione consapevole.

Contatti

  • Via Caprera n°14, 09100, Cagliari

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